PASSIONE PER LA CUCINA DA OLTRE 30 ANNI
La scelta di prodotti freschi e di stagione provenienti dal territorio ascolano e la qualità della filiera corta garantiscono la genuinità e la territorialità dei piatti. I menu proposti partono da un'accurata selezione delle materie prime, ponendo grande attenzione alla trasformazione e all'accostamento delle stesse, per garantire un equilibrio unico ed una combinazione perfetta tra tradizione e innovazione.
CHI SIAMO
Produzione basi per pinsa romana
Utilizziamo un mix di farine di frumento e soia a cui uniamo riso e pasta di lievito madre.
Una pizza sottile e leggera, altamente digeribile.
Puoi ordinarla da asporto o a domicilio!
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